16.10.2008 Perşembe 03:14
USD 1.4040     EUR 1.9050     EUR/USD 1.3586     IMKB100 29444 / -1093
 
 

Grip salgını kapıdaCerrahpaşa Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, grip aşılarının her sene yeniden hazırlandığını belirterek şöyle dedi: "Grip virüsleri sabit virüsler değil. Bugüne kadar grip aşılarında bir öncekinde yer alan üç virüsten biri veya bazen de ikisi değiştirilirken, bu sene üç virüs de değiştirildi. Aşının etkili olabilmesi için aşıda bulunan virüslerle salgın yapan virüslerin aynı veya çok benzer olmaları gerekiyor. Geçen sene olduğu gibi uyum azsa aşının koruyuculuğu da azalıyor veya hiç olmayabiliyor" 
Kanseri uzak tutmak için 6 altın öneriKanseri uzak tutmak için 6 altın öneri
Dünyanın en saygın sağlık merkezlerinden biri sayılan ABD’nin Minnesota eyaletindeki Mayo Clinic’te görev alan Prof. James R. Cerhan, kansere karşı korunmak için altı tavsiye sunuyor.
CIRC: Cep telefonları sağlığa zararlıCIRC: "Cep telefonları sağlığa zararlı"
Uluslararası Kanser Araştırma Merkezi’nin (CIRC) yaptığı kapsamlı bir araştırmanın ilk sonuçlarının, cep telefonlarının sağlığa zararlı olduğunu gösterdiği bildirildi.
16 bin hasta organ bekliyor16 bin hasta organ bekliyor
Sağlık Bakanlığı verileri organ nakli bekleyen hasta sayısı ile organ nakli arasındaki çarpıcı tabloyu ortaya koydu.
Sağlıkta zengin-fakir uçurumuSağlıkta zengin-fakir uçurumu
Dünya Sağlık Örgütü’nün hazırladığı rapor, zengin ülkelerle yoksul ülkelerin vatandaşları arasındaki ortalama yaşam süresi farkının 40 yılı bulabildiğini ortaya koydu.
Doğal viagra!Doğal viagra!
Artık yatak odanız size sıkıcı mı geliyor? Partnerinizle ilişkinizi biraz daha hareketli hale getirmek mi istiyorsunuz? Peki bunun sırrının sadece altı dilim karpuzda gizli olduğunu biliyor musunuz?
Bakanlık, Bactrim Tableti toplatıyorBakanlık, "Bactrim Tablet"i toplatıyor
Sağlık Bakanlığı İlaç ve Eczacılık Genel Müdürlüğü, soğuk algınlığı başta olmak üzere birçok hastalığının tedavisinde kullanılan "Bactrim Tablet" isimli antibiyotiği toplatıyor.
11 hastalık için Haydi Aşıya kampanyası11 hastalık için "Haydi Aşıya" kampanyası
Sağlık Bakanlığı, 10 hastalığın yanı sıra zatürre başta olmak üzere önemli hastalıklara neden olan pnömokok etkenine karşı koruyucu aşıyı da aşı takvimine ekledi.
‘SGK işitme engelli bebeklere cimri davranıyor’‘SGK işitme engelli bebeklere cimri davranıyor’
İşitme kaybının, doğuştan olan bozukluklar içinde en fazla rastlanan tip olduğunu belirten Prof. Dr. Şerbetçioğlu, SGK’nın işitme cihazlarına verdiği bedeli düşürdüğünü ve işitme engelli doğan bebeklere karşı cimri davrandığını söyledi.
İlik bankası kuruluyorİlik bankası kuruluyor
Kemik iliği olmadığı için ölümü bekleyen 12 bin çaresiz hastaya müjde geldi. Dört gözle beklenen ilik bankası nihayet kuruluyor.
2030’da 366 milyon diyabet hastası2030’da 366 milyon diyabet hastası
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı, Endokrinoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sena Yeşil, dünyada diyabetli hastaların sayısının giderek arttığına dikkat çekti.
Öfkenize yenik düşmeyinÖfkenize yenik düşmeyin
Öfke, son derece insani ve doğal olmakla birlikte uygun ifade edilmeyip, kontrol altına alınmadığı takdirde yıkıcı ve sağlıksız sonuçlar verebilir.
Çocukta aktif vücut eşittir aktif beyinÇocukta aktif vücut eşittir aktif beyin
Geçtiğimiz günlerde Amerika’nın Phoenix şehrinde yapılan "Obezite Topluluğu" yıllık toplantısında sunulan çalışmalara göre elim sende, futbol, basketbol gibi oyunlar ve diğer fiziksel aktiviteler çocukların kaslarını geliştirmenin yanı sıra, beyin gelişimlerine de katkıda bulunuyor.
100 milyon kişi kör olmaktan kurtulacak100 milyon kişi kör olmaktan kurtulacak
“Görmenizi Çaldırmayın” sloganı ile Dünya Görme Günü, Gözlükçüler ve Optisyenler Konfederasyonu Başkanı Rıfat Küpeli başkanlığında Türkiye’nin dört bir yanında gerçekleştirilen etkinliklerle kutlandı.
Mikrodalga fırınlarda hastalık tehlikesiMikrodalga fırınlarda hastalık tehlikesi
Washington Times’ta yer alan haberde verilen mesaj ilk etapta algılaması biraz güçmüş gibi görünse de aslında durum oldukça basit.
Dört kadından biri rahim ağzı kanseri aşısı oluyorDört kadından biri rahim ağzı kanseri aşısı oluyor
ABD’de dört kadından birinin, rahim ağzı kanseri aşısı olduğu açıklandı. Federal sağlık yetkilileri, 13-17 yaş grubunda yapılan araştırmada, "Gardasil" adlı aşının kullanım oranlarının ölçüldüğünü ve rakamların üretici firma tarafından "sevindirici bulunduğunu" açıkladı.
Kısırlığın çözümü bebeklik ve ergenlik dönemindeKısırlığın çözümü bebeklik ve ergenlik döneminde
Op. Dr. Osman Denizhan Özgün, ergenlik çağındaki çocuklarda görülebilecek "ergenlik gecikmesi, erken ergenlik, aşırı kıllanma, erkek çocuklarda meme büyümesi ve düzensiz adet kanamaları" gibi rahatsızlıkların ilerleyen yaşlarda kısırlığa neden olabileceğini bildirdi. -Op. Dr. Özgün, bu konuda anne ve babaların dikkatli olması gerektiğini belirterek "Her çocuğun daha ergenlik çağında, üreme sağlığı konusunda anne babalarının yönlendirmesiyle uzman doktorlar tarafından takip edilmesi gerekiyor" dedi.
Ağrı kesiciler meme kanseri riskini azaltabilir iddiası"Ağrı kesiciler meme kanseri riskini azaltabilir" iddiası
Kanada’da yapılan yeni bir araştırmada, aspirin ve ibuprofen gibi yaygın kullanılan ağrı kesicilerin, kadınlarda meme kanserine yakalanma riskini beşte bir oranında azaltabileceği öne sürüldü.
Vantilatör can kurtarabiliyorVantilatör can kurtarabiliyor
ABD’de yapılan bir araştırma, havasız bir bebek odasına yerleştirilen vantilatörün ani bebek ölümleri riskini azaltabileceğini ortaya koydu.
Hamile hastaya açık kalp ameliyatıHamile hastaya açık kalp ameliyatı
Selçuk Üniversitesi (SÜ) Meram Tıp Fakültesi Hastanesinde, kalp kapakçığında daralma ve kireçlenme tespit edilen kadının, 5 ay önce 4 aylık hamileyken sol kapakçığının 2 saat süren cerrahi operasyonla değiştirildiği belirtildi.
Şişman çocuklarda taş oluşumu riskiŞişman çocuklarda taş oluşumu riski
Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Üroloji Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Kemal Sarıca, aşırı kilolu çocukların, böbrek ve idrar yollarında taş oluşumu açısından risk altında olduğunu bildirdi.
Beyin dostu cevizBeyin dostu ceviz
Hasadına başlanan, dışındaki yeşil kabuğu kafa derisini, sert kabuğu kafatasını, içindeki zar beyin zarını, meyvesi ise beynin fizyolojik yapısını andıran cevizin, kimyasal içeriğiyle beyin sağlığını da koruduğu bildirildi.
Radyoterapinin yan etkisi önceden belirlenecekRadyoterapinin yan etkisi önceden belirlenecek
Kanser hastalarının yüzde 60’ında başvurulan radyoterapi (ışın) yöntemine aşırı duyarlılık gösteren hastalar, artık tedavi öncesinde yapılacak kan testiyle belirlenebilecek. Böylece, hasta için uygun tedavi yöntemine karar verilebilecek ve yan etkilere bağlı olumsuzluklar engellenebilecek.
Özel hastaneler sezaryenci çıktıÖzel hastaneler sezaryenci çıktı
Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması (AÇSAP) Genel Müdürlüğü Kadın Sağlığı ve Aile Planlaması Daire Başkanı Dr. Rukiye Gül, geçen yıl hastanelere kayıtlı 1 milyon 126 bin canlı doğum yapıldığını, bu rakamın yüzde 42,5’inin sezaryen, yüzde 57,5’inin normal doğum olduğunu bildirdi. 
Yaralanmaların yüzde 10’u sportif kökenliYaralanmaların yüzde 10’u sportif kökenli
Türkiye’de hastanelere yapılan yaralanma başvurularının yüzde 10’unun sportif kökenli olduğu, yaralanmaların en çok görüldüğü spor dalları arasında ise futbolun ilk sırada yer aldığı bildirildi.
Çocuklara grip aşısı yapılmalı mı?Çocuklara grip aşısı yapılmalı mı?
Uzman uyarısı: "6 ay-5 yaş grubundaki çocuklar ile prematüre doğan, kronik akciğer hastalığı, astım, böbrek ve kalp problemi olan çocukların mutlaka grip aşısı olmalı!"
Dişeti estetiğinde acısız mucizeDişeti estetiğinde acısız mucize
Diş Hekimi Gizem Berk, dişeti sorunlarını lazer yöntemi ile acısız, ağrısız çözebildiklerini bildirdi.
Grip salgını kapıdaGrip salgını kapıda
Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, grip aşılarının her sene yeniden hazırlandığını belirterek şöyle dedi: "Grip virüsleri sabit virüsler değil. Bugüne kadar grip aşılarında bir öncekinde yer alan üç virüsten biri veya bazen de ikisi değiştirilirken, bu sene üç virüs de değiştirildi. Aşının etkili olabilmesi için aşıda bulunan virüslerle salgın yapan virüslerin aynı veya çok benzer olmaları gerekiyor. Geçen sene olduğu gibi uyum azsa aşının koruyuculuğu da azalıyor veya hiç olmayabiliyor" 
Tai Chi, deprasyonu engelliyorTai Chi, deprasyonu engelliyor
Uzak Doğu sporu Tai Chi ile halk oyunlarından oluşan egzersiz hareketlerinin yaşlılarda depresyonu önlediği, esneklik, kuvvet, dinamik denge ve aerobik dayanaklığı da artırdığı bildirildi.
Sol kulağı iyi işiten daha zekiSol kulağı iyi işiten daha zeki
Prof.Dr. Dane, “Araştırmada sol kulak işitme süresi artıkça zeka puanının arttığını ortaya koyduk” dedi.
C vitamininden kanser tedavisine darbeC vitamininden kanser tedavisine darbe
C vitamininin birçok kanser tedavisinin etkisini azaltabileceği bildirildi.
AIDS’le ilgili ilginç gerçekAIDS’le ilgili ilginç gerçek
Öldürücü AIDS hastalığı virüsünün insanlar arasında, bu yüzyılın başında yayılmaya başladığı öne sürüldü.
Yanlış saç ekimi, binlerce çim adam yarattı"Yanlış saç ekimi, binlerce "çim adam" yarattı"
Saç nakli operasyonları günden güne yayılırken, geçirdiği saç nakli operasyonunda mağdur olup, "ikinci el saç nakli" yaptıranların sayısı da arttı.
Otomobiller mikrop yuvasıOtomobiller mikrop yuvası
İngiltere’de yapılan son araştırma, otomobillerin içinin ve bagajlarının mikrop yuvası olduğunu ortaya koyuyor. Her otomobilin değişik yerinden örnekler alan bilim adamları, sonuçlara baktıklarında en temiz aracın  bekar bir erkeğe, en kirli arabanın da evli bir kadına ait olduğunu gördüler.
Statinler bazı hücrelerin yaşlanmasını da geciktiriyorStatinler bazı hücrelerin yaşlanmasını da geciktiriyor
Statin adı verilen kolesterolü düşürücü ilaçların, atardamar iç çeperinin yaşlanma sürecini de geciktirdiği ortaya çıktı.
Sıtma hala yılda bir milyon kişinin ölümüne yol açıyorSıtma hala yılda bir milyon kişinin ölümüne yol açıyor
Uluslararası tıbbi yardım örgütü olan Sınır Tanımayan Doktorlar, yılda bir milyon kişinin ölümüne yol açan sıtma hastalığının tedavisinin ücretsiz olmasının çok sayıda kişinin hayatını kurtarabileceğini belirtti.
Vitaminler bebekte astıma neden olabilirVitaminler bebekte astıma neden olabilir
-Anne adaylarının hamilelik döneminde kullandığı vitaminlerin takviyesinin ilerleyen dönemde bebeklerin astım hastalığına yakalanma olasılığını arttırabileceği belirtildi.
Alman tıp ödülü iki bilim kadınınaAlman tıp ödülü iki bilim kadınına
Kanserin ilerlemesinde enzimlerin etkisiyle ilgili araştırmaları dolayısıyla Avustralyalı ve Amerikalı iki bilim kadını, 100 bin avro değerindeki Alman tıp ödülünü paylaşacak.
Bayramda aşırıya kaçmayın"Bayramda aşırıya kaçmayın"
Marmara Üniversitesi Sağlık Bölümleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, bayramda fazla yemek yeme ve aşırı tatlı tüketiminin sindirim sisteminde çeşitli rahatsızlıklara neden olabileceğini söyledi.
Diyetisyen uyarısı: ’Çakma’ diyetisyenlerden kaçınınDiyetisyen uyarısı: ’Çakma’ diyetisyenlerden kaçının
Uzman olmayan kişilerin popülerliklerini sürdürmek için sansasyon yaratan diyetler uygulayarak kısa süreler içinde aşırı kilo verilmesinin yeni sorunlar yarattığı bildirildi. Türkiye
Tatlıyı yemekten önce yiyin"Tatlıyı yemekten önce yiyin"
Dr. Ender Saraç oruçtan normal yeme düzenine geçerken aşırıya kaçılmaması konusunda uyarırken, bayramda da tatlıyı az yemeyi, eğer az yiyemiyorsanız, tatlınız ne tür olursa olsun üzerine tarçın dökmeyi tavsiye ediyor.
Kasım ayına kadar grip aşısı olunKasım ayına kadar grip aşısı olun
Grip aşısı grip salgını olmadan önce yapılması gereken bir aşıdır. Altı aydan küçük çocuklara yapılması önerilmeyen grip aşısı, grip hastalığının şiddetli veya ölümcül seyretme olanağı olanlar ve bu kişilerle sık sık teması olanlara önerilmektedir.
Bugün kalbinize iyi bakın!Bugün kalbinize iyi bakın!
Bugün Dünya Kalp Günü. Günün bu yılki teması "Riskinizi Bilin" olarak belirlendi.
Bu gıdalar unutkanlığı unutturuyorBu gıdalar unutkanlığı unutturuyor
Eğer hafızanızının eskisi gibi kuvvetli olmadığını düşünüyorsanız uzmanlar kuruyemiş yemeyi öneriyor.
Cep telefonu-beyin tümörü ilişkisi çok net"Cep telefonu-beyin tümörü ilişkisi çok net"
ABD’nin başkenti Washington, tüm dünyadan kanser uzmanlarının katılımıyla gerçekleşen bir toplantıya ev sahipliği yaptı.
Organ ve kadavra bağışı için kampanyaOrgan ve kadavra bağışı için kampanya
Dünyaca ünlü organ nakli cerrahı Münci Kalayoğlu, tıp fakültelerindeki kadavra sorununa çözüm arayan Ulusal Anatomi ve Klinik Anatomi Derneği yönetim kurulu üyelerine destek verdi.
Havalar soğudu, gribe dikkatHavalar soğudu, gribe dikkat
Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Meral Sönmezoğlu, en sık görülen viral enfeksiyon olan gribin çok ciddiye alınması gereken bir hastalık olduğunu vurguladı.
Bayramda beslenmeye dikkatBayramda beslenmeye dikkat
VKV Amerikan Hastanesinden Diyetisyen Zuhal Güler Çelik, midenin, bayramda tatlı ve hamur işi yiyeceklerle yorulmaması ve bayramın ilk günlerinde az ve sık aralıklarla sebze ve meyveye ağırlık vererek beslenilmesi gerektiğini bildirdi.
Sağlık Bakanlığı’ndan bayram önerileriSağlık Bakanlığı’ndan bayram önerileri
Sağlık Bakanlığı şeker bayramı öncesinde özellikle oruçtan çıkılması nedeniyle bazı yeme problemleriyle karşı karşıya kalınabileceği yönünde uyarıda bulundu. Bakanlık, "oruç bitti’ diyerek mideye yüklenmenin hazımsızlık ve mide sorunlarına yol açacağını bildirdi. -Sağlık Bakanlığı, artan tatlı tüketimine karşı da uyarıda bulunarak "Çevrenin ısrarcı tutumlarından mümkün olduğunca uzak kalın. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih edin" mesajı verdi.
Siyah çikolata sağlığa yararlıSiyah çikolata sağlığa yararlı
Haftada birkaç parça siyah çikolata, iltihaplanma ve kalp-damar hastalıklarından koruyabilir.
10 hastadan 3’ü acil10 hastadan 3’ü acil
İstanbul İl Sağlık Müdürü Mehmet Bakar, hastanelerin acil servislerinin boşuna meşgul edilmemesi gerektiğini söyledi. Bakar, hastanelerin acil servislerine gelen hastaların sadece yüzde 30’unun durumunun acil olduğunu ifade ederek, ’’Poliklinik hastaları acile gelerek, gerçekten acil hizmete ihtiyaç duyan insanların almaları gereken hizmeti engelledikleri ve onların haklarına girdikleri gibi sağlık teşkilatını da gereksiz bir yükle muhatap ediyorlar’’ dedi.
Sağlık Bakanlığından grip ve aşı uyarısıSağlık Bakanlığından grip ve aşı uyarısı
Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Seraceddin Çom, gribin özellikle çocuk ve yaşlılarla kalp, akciğer, böbrek ve şeker hastalığı olanlarda daha ağır seyrederek ölüme varabilen ciddi sonuçlara yol açtığını belirtti.
Görme bozukluğuna gen tedavisiGörme bozukluğuna gen tedavisi
Amerikalı bilim adamları, kalıtsal bir görme rahatsızlığını gen tedavisi yöntemiyle iyileştirdiler.
Cep telefonu kullanan çocuklar dikkatCep telefonu kullanan çocuklar dikkat
İsveçli bilim adamlarının yaptığı bir araştırmada, cep telefonu kullanan çocuklarda beyin tümörü olasılığının 5 kat arttığı belirlendi.
24 saatte 13 bebek öldü24 saatte 13 bebek öldü
İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 24 saatte 13 bebek öldü Bebeklerin ölüm nedeni alınan numunelerin incelenmesiyle belirlenecek... Bir günde immatüre yani tüm organları gelişmemiş ve prematüre 13 bebeğin ölmesi üzerine yeni doğan ünitesi karantinaya alındı. Yaklaşık 28 bebeğin bulunduğu bölüme bebek giriş ve çıkışları yasaklandı. Cumartesi gecesinden itibaren yaşamını yitiren ilk 5 bebek, ’normal’ ölüm değerlendirmesiyle ailelerine teslim edilmişti. Toprağa verilen 5 bebeğin cenazeleri incelenmek üzere mezarlarından çıkarılacak.
Alzheimer’de önemli adım 2015’deAlzheimer’de önemli adım 2015’de
Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Türker Şahiner, "Alzheimer aşısı adına yapılan çalışmalar yolunda giderse, 2015 yılından önce Alzheimer tedavisinde çok önemli bir adım atılmış olacak" dedi.
2050’de 3 milyon Alzheimer’lı hasta2050’de 3 milyon Alzheimer’lı hasta
Anadolu Sağlık Merkezinden Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Türker Şahiner, Türkiye’de 2050 yılında 3 milyon Alzheimer’lı hasta olmasının beklendiğini bildirdi.
Sağlık çalışanlarının can güvenliği sağlanmalıdır"Sağlık çalışanlarının can güvenliği sağlanmalıdır"
Türk Sağlık-Sen Genel Başkanı Önder Kahveci, hastanelerin şiddet olaylarının en çok yaşandığı kurumlar haline geldiğini belirterek, sağlık çalışanlarının can güvenliğinin sağlanması gerektiğini söyledi.
Ceviz ağaçları aspirinlerini kendileri üretiyorCeviz ağaçları aspirinlerini kendileri üretiyor
Ceviz ağaçlarının, kuraklığın ya da aşırı sıcakların etkilerini en aza indirmek için aspirine benzer bir "ilaç" salgıladığı ortaya çıktı.
Anti-alerjik ilaç, Alzheimer hastalarında etkili"Anti-alerjik ilaç, Alzheimer hastalarında etkili"
Alzheimer Derneği Başkanı Prof. Dr. Murat Emre, anti-alerjik bir ilacın içindeki "Dimebon" adlı maddenin bazı alzheimer hastalarında etkili olduğunun bulunduğunu bildirdi.
Alerjisi olanlara grip aşısı uyarısıAlerjisi olanlara "grip aşısı" uyarısı
-Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdür Seraceddin Çom, eylül ve ekim aylarının grip aşısı dönemi olduğunu söyleyerek, "6 aydan küçük bebekler, yumurtaya karşı anaflaktik tarzda alerjisi olanlar yani yumurta yediğinde alerjik şoka girenler ve hamileliğin ilk 3 ayı içinde olanlar grip aşısı yaptırmamalıdırlar" dedi.
Ramazan ayında gıda güvenliği uyarısıRamazan ayında gıda güvenliği uyarısı
Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi (RSHM) Başkanı Doç. Dr. Mustafa Ertek, ramazanda güvenli gıda tüketimi için uyarıda bulunarak, "Donmuş gıdalar alışverişin sonunda alınmalı, çözünmemiş olmalarına dikkat edilmeli ve en kısa zamanda dondurucuya yerleştirilmelidir" dedi.
Kanser aşısı farelerde işe yaradıKanser aşısı farelerde işe yaradı
Deneme aşamasındaki yeni bir kanser aşısı, farelerde meme kanserinin en tehlikesini yok etti.
Migrenliler kalp ve damar hastalıklarına daha eğilimliMigrenliler kalp ve damar hastalıklarına daha eğilimli
Neurology adlı tıp dergisinde yayımlanan araştırmaya göre migrenlilerin bacak damarlarında daha fazla kan pıhtılaşmasına sahip oldukları anlaşıldı.
Açıkta satılan gıdalara dikkatAçıkta satılan gıdalara dikkat
Çevre ve Tüketici Haklarını Koruma Derneği Başkanı Mustafa Göktaş, özellikle Ramazan ayında artış gösteren, açıkta saklanan ve satılan gıdaların besin zehirlenmesine neden olduğunu belirterek, vatandaşları bu gıdaların kesinlikle tüketilmemesi konusunda uyardı.
Taş fırın ekmeği de zararlı olabilirTaş fırın ekmeği de zararlı olabilir
Halk arasında "taş fırın, odun fırını" diye bilinen direkt ısıtmalı fırınlarda pişen ekmeklerde sağlığa zararlı maddeler, kanserojen etkenler bulunabileceği bildirildi.