Son Haberler
28.07.2014 Pazartesi 23:29
USD 2,0995 EUR 2,8201 EUR/USD 1,3432 BIST   84218/%0,00
ISTANBUL Salı: 25°C/32°CÇarşamba: 24°C/32°CPerşembe: 24°C/32°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

ANKARA - ÇUBUK'TA YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI
04.04.2011 09:53
ANKARA (İHA) - Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, ''Burada derece alan hanım kardeşlerimizin bir işletme açmasını istiyoruz. Biz belediye olarak bu konuda her türlü desteği vermeye hazırız" dedi.
Çubuk'ta bu yıl ilk defa 'Yöresel Yemek Yarışması' düzenlendi. Çubuk Belediyesi Mehmet Akif Ersoy Kültür Merkezi'nde yapılan yarışmaya Cumhuriyet Başsavcısı Ali Çalık, Belediye Başkanı Lokman Özden eşi Ayten Özden, Başkan Yardımcıları Hacı Çelebi, Mehmet Kuzal, Belediye Meclis Üyeleri Ömer Aydın, Hüseyin Doğanay ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Yarışmanın açılış konuşmasını yapan Belediye Başkanı Özden, yarışmanın yöresel Türk mutfak kültürünün önemini ortaya koymak adına yapıldığını söyledi. Yarışmaya katılan birbirinden değerli jüri üyelerinin kendi mutfaklarına belki burada gördükleri yöresel yemekleri katacaklarını ve ilçenin adını her yerde duyuracakların ifade eden Başkan Özden, derece alan ev hanımlarının da yöresel yemekler satışı yapılan bir lokanta açmalarını isteyerek, ''Burada derece alan hanım kardeşlerimizin bir işletme açmasını
istiyoruz. Biz belediye olarak bu konuda her türlü desteği vermeye hazırız. İlçemizin yöresel yemek satışı yapılan bir işletmeye ihtiyacı var. Ayrıca burada derece alan hanım kardeşlerimizden festivalde stant açmasını da istiyoruz. Biz bu konuda kendilerinden stant ücreti de almayacağız'' dedi.
Dereceye giren hanımların Ankara'da yapılacak yemek yarışmasına da katılacaklarını söyleyen Başkan Özden, gittiği her ortamda Çubuklu hanımların marifetlerini anlattığını belirterek, ''Ev hanımlarımız yine hünerlerini göstermişler onları kutlarım. Çok güzel bir yarışma ve organizasyon oldu. Şimdiden bu etkinliğin amacına ulaştığını görüyorum. İlçemizde ilk kez yöresel yemek yarışması yapılıyor. Tüm katılımcıları tebrik ediyor ve başarılar diliyorum'' diye konuştu.
Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği (BASADER) ve ilçe esnafının katkıları ile Çubuk Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından yapılan 'Yöresel Yemek Yarışması'nda Çubuk mutfağının zenginlikleri ortaya çıktı. Çubuklu hanımlar, yaptıkları birbirinden güzel yemeklerle ve tatlılarla jüri üyelerinden en iyi puanı almaya çalıştı. Yarışmaya 55 ev hanımı 5 kategoride katıldı. Jüri üyeleri yemeklerin sunumuna, reçetesine, tadına ve görüntüsüne göre puan verdi. Bu arada davetlilerin, jüri
üyelerinden önce yemeklerin tadına bakmaları dikkat çekti.
Yarışmaya puanlama için ara verildiği sırada, yerel sanatçılardan Merve Yaman mini bir konser verdi. Çorbalar, zeytinyağlılar, et yemekleri, hamur işleri ve tatlılar kategorilerinde yapılan yarışmada, dereceye giren yarışmacılara çeşitli ev ve mutfak eşyaları hediye edilirken, bir de hatıra fotoğrafı çektirildi. Dereceye giren yemekler ve isimleri şu şekilde:
"Çorbalarda; Filiz Erdoğmuş -Tutmaç Çorbası, Hülya Karagöz - Un Tarhanası, Göksun Vardar - Kuru Tahrana.
Zeytinyağlılar; Nihal Özdemir - Yaprak Sarması, Ayşe Kırca - Etli Kuru Dolma, Selver Seçer - Pazı Dolması.
Et Yemekleri; Gönül Bağ - Homaça, Saniye Tosun - Homaça, Halime Kabakoz - Homaça.
Hamur İşleri; Kübra Tekin - Tandır Böreği, Kadriye Şanal - Yazma Çöreği, Keziban Karahasanoğlu - Gözleme.
Tatlılarda; Esra Oğuz - Kalbura Bastı, Serpil Köse - Baklava, Fatma Çiftçi - Haside."
(BK-ÖZ-Y)
04.04.2011 09:54:56 TSI
NNNN
YORUMLARINIZ
Henüz bir yorum yapılmamış.
Bu sayfaya yorum yazarak tarihe not düşün.

İLGİLİ HABERLER
Bursa'da kaza: 1 ölü
Bursa'da kaza: 1 ölü 28.07.2014, 20:58
Hakkari’de çifte bayram
Hakkari’de çifte bayram 27.07.2014, 23:23
Yozgat’ta "su" tepkisi
Yozgat’ta "su" tepkisi 27.07.2014, 22:48
Çorum'da Tüp Bebek Merkezi açıldı
Çorum'da Tüp Bebek Merkezi açıldı 27.07.2014, 15:18
Çorum'da kaza: 4 ölü
Çorum'da kaza: 4 ölü 27.07.2014, 10:54
Van'da doğalgaz alarmı
Van'da doğalgaz alarmı 26.07.2014, 16:07
87 yaşındaki kadın 7. kattan atladı
87 yaşındaki kadın 7. kattan atladı 26.07.2014, 13:58
Yağ fabrikasında patlama
Yağ fabrikasında patlama 26.07.2014, 11:44
Mut'ta "İsrail" protestosu
Mut'ta "İsrail" protestosu 26.07.2014, 10:46
Didim'de bir kişi boğuldu
Didim'de bir kişi boğuldu 25.07.2014, 16:41
Ereğli'de sel baskını
Ereğli'de sel baskını 25.07.2014, 13:32
Kuşadası Milli Parkı'nda yangın
Kuşadası Milli Parkı'nda yangın 25.07.2014, 12:41
Osmangazi'de su kesintisi
Osmangazi'de su kesintisi 25.07.2014, 11:58
Ergani'de salgın
Ergani'de salgın 25.07.2014, 10:25
Tarihi kapalıçarşıyı su bastı
Tarihi kapalıçarşıyı su bastı 24.07.2014, 20:39
Bayram öncesi sahte para uyarısı
Bayram öncesi sahte para uyarısı 24.07.2014, 16:50