DİYARBAKIR - DİYARBAKIR'DA PEYNİ SEZONU BAŞLADI

Son Haberler

28.05.2012 Pazartesi 01:40

Yerli Medya Faydalı Linkler Yabancı Medya Eğlenceli Linkler Reklam & Bilgi Bize Ulaşın HaberX English RSS

HaberX Mobile Favorilerime Ekle Anasayfam Yap

USD

1,7570

EUR

2,3630

EUR/USD

1,3449

IMKB100

59737/%0,00

ISTANBUL Perşembe: 15°C/21°CCuma: 15°C/22°CCumartesi: 14°C/23°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

DİYARBAKIR - DİYARBAKIR'DA PEYNİ SEZONU BAŞLADI
22.08.2010 12:58

Tweet	Follow

DİYARBAKIR (İHA) - Diyarbakır'da kış ayları yaklaşırken evlerde peynir telaşı başladı. Vatandaşlar peynirlerini alıp buzhane olarak bilinen soğuk hava depolarına koyuyor.
Diyarbakır'da her yaz mevsiminin son aylarında olduğu gibi bu yaz da peynir alımı başladı. Vatandaş kışlık peynirlerini alıp soğuk hava depolarına yerleştirerek kış aylarında çıkarıp tüketiyorlar. Kente geleneksel hale gelen peynir sezonu için peynir bütçesi ayıran vatandaşlar kış aylarını bekliyor. Soğuk hava deposu yetkilisi Abdullah Sağlam, "Vatandaşlarımız yaz aylarının başlamasıyla birlikte köyden gelen peynirlerini salamura olarak alırlar. Evlerinden eritip örük halinde tenekelerde veya bidonlarda
tuzlu suya basarlar. Soğuk hava depolarımıza getirirler. 2-3 ay depolarımızda kalan peynirlerini kışın tüketmek için alırlar. Diyarbakırlı vatandaşlarımız çiftlik değil de köy peynirlerini tercih ederler" dedi.
(MG-CMH-Y)
22.08.2010 12:57:44 TSI
NNNN