DİYARBAKIR - LİCE'DE SEBZELER KIŞA HAZIRLANIYOR

Son Haberler

28.05.2012 Pazartesi 01:49

Yerli Medya Faydalı Linkler Yabancı Medya Eğlenceli Linkler Reklam & Bilgi Bize Ulaşın HaberX English RSS

HaberX Mobile Favorilerime Ekle Anasayfam Yap

USD

1,7570

EUR

2,3630

EUR/USD

1,3449

IMKB100

59737/%0,00

ISTANBUL Perşembe: 15°C/21°CCuma: 15°C/22°CCumartesi: 14°C/23°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

DİYARBAKIR - LİCE'DE SEBZELER KIŞA HAZIRLANIYOR
03.09.2010 13:16

Tweet	Follow

DİYARBAKIR (İHA) - Diyarbakır'ın Lice ilçe merkezi ve köylerde, kadınlar kışlık yiyecek hazırlıklarına ağırlık verirken, kışın kullanılmak üzere evlerin damlarına, çatılarına ve teraslarına biberler asılıp kurutuluyor.
Lice ilçesi ve köylerindeki tüm evlerin damlarında ve bahçelerinde kurutmalık biberleri görmek mümkün. Kadınlar yaz aylarının bol ürünlerinden yararlanarak bir yandan ev usulü domates ve biber salçaları yaparken, diğer yandan biber, patlıcan, bamya, ve fasulye gibi sebzelerin kurutmasını yapıyor. Yaz mevsiminde ucuz ve bol miktarda olan sebzelerin kış aylarında pahalandığını söyleyen Liceli kadınlar bu nedenle sebzeleri kuruttuklarını ve kış mevsiminde kullanılmak üzere hazırladıklarını belirtti.
Sebze kurutmaları yaparak kışlık yiyeceklerini hazırlayan kadınlar yaz sıcaklığına aldırmadan günlerinin büyük bir kısmını bu işe ayırıyor. Kendi elleriyle hazırladıkları ürünlerin katkı maddesiz ve daha lezzetli olduğunu ifade eden kadınlar hazırladıkları sebze kurutmalarını kış mevsiminde sofralarında tüketeceklerini söyledi.
(İÜ-RB-AŞ-Y)

03.09.2010 13:16:03 TSI
NNNN