Son Haberler
19.10.2017 Perşembe 12:06
USD 2,6013 EUR 2,8245 EUR/USD 1,0858 BIST   80645,4/%0,42
ISTANBUL Cuma: 21°C/27°CCumartesi: 21°C/28°CPazar: 20°C/27°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

Dünyanın geleneksel mutfakları İstanbul Fatih’te buluşuyor
19.09.2017 17:35
İSTANBUL (İHA) - Dünya gastronomi başkenti olmaya aday İstanbul, 21-24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenecek olan ‘Gastronomist 2017’ye hazırlanıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığının önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleştirilecek olan Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekiyor.
Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edileceği, konuk ülkelerin geleneksel mutfaklarının yanı sıra Türkiye coğrafyasının kadim mutfak kültürünü yansıtan reçete sunumları, yemek sohbetleri, paneller ve çocuk atölyeleri gibi birçok katmanlı etkinliğin yer aldığı bir Türkiye projesi olarak öne çıkan Gastronomist 2017, dünyanın geleneksel mutfaklarını İstanbul’a taşıyacak. Kültür ve Turizm Bakanlığının önemli katkılarıyla gastronomi dünyasının önde gelen STK’ları Anadolu Halk Mutfağı Derneği, Mutfak Dostları Derneği ve Mutfak Magazin Dergisi’nin işbirliğinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’ Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek.

Tarihi Yarımada Fatih gastronomi turizmiyle daha da canlanacak
Gastronomist 2017’ye ev sahipliği yapmaktan dolayı memnuniyet duyduğunu ve bu etkinliği önemsediğini söyleyen Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, “Fatih sahip olduğu köklü tarih mirası ve farklı kültürlerin harmanlandığı özgün dokusu ile İstanbul’un en gözde turizm merkezi. Tüm bu zenginliklerinin yanı sıra birçok köklü restoran ve geleneksel mutfak değerlerimizin sergilendiği lezzet duraklarıyla öne çıkan Fatih, gastronomi turizmi açısından da İstanbul’un marka yüzü bir konumda. Son zamanlarda dünyadaki yükselen turizm değerleri arasında belki de en güçlü alanın gastronomi olduğu göz önünde bulundurulduğunda Gastronomist 2017 gibi geleneksel mutfakları buluşturan bir etkinliğin Tarihi Yarımada Fatih’te gerçekleşecek olması daha da anlamlı hale geliyor. Etkinliğin İstanbul turizmine önemli katkıları olacağına inanıyorum” dedi.

Dünya yerele dönüyor
Organizasyon komitesi adına yaptığı açıklamada dünyada yerel mutfakların tekrar gündeme geldiğini belirten Mutfak Dostları Derneği Başkanı Zeynep Kakınç, “Dünya, yerel mutfakların özgün etkilerini içinde barındıran köklü ve çok yönlü, zengin, basit ama çok değerli mutfak kültürünü yeniden hatırladı. Gastronomist 2017, avangart mutfağın görmeye alıştığımız klasikleşmiş isimleri yerine geleneksel mutfağın gerçek temsilcilerini ağırlayacak. Geleneksel mutfak kültürlerinin çok boyutlu olarak ele alınacağı ve kültürlerin buluşmasına tanıklık edecek Gastronomist 2017, ‘dünya yerele dönüyor’ mottosunun karşılığını gözler önüne serecek” dedi.

Dünyaca ünlü et ustalarından muhteşem şov
Gastronomist 2017, 4 gün boyunca sürecek zengin program akışıyla da dikkat çekiyor. Etkinlik kapsamında dünyaca ünlü İtalyan kasap Dario Cecchini, Türkiye’nin et profesörü olarak tanınan Cüneyt Asan ve ünlü kıtaları aşmış Brezilyalı et ustası Andre Lima de Luca birlikte Sultanahmet Meydanı’nda muhteşem bir şova imza atacak. Yeni nesil ulusal şeflerden Hazer Amani ve Siyez buğdayı üzerine çalışmaları ile tanınan Mustafa Afacan’ın gerçekleştirecekleri “Anadolu’nun Genetiğiyle Oynanmamış Buğdayları”; Yunan mutfağı uzmanı şef yazar Maria Ekmekçioğlu ile Egeli yemek araştırmacısı ve gazeteci Nedim Atilla’nın gerçekleştirecekleri “İki Yaka Bir Mutfak” ve ünlü Hint Vipul Gupta’nın sergileyeceği “Beyaz Dut Unlu Tavuk Masala” başlıklı cooking show'lar da dikkat çeken etkinlikler arasında yer alıyor.

Duayenler Mutfak Dostları Derneği panellerinde konuşacak
Program kapsamında Mutfak Dostları Derneği öncülüğünde geleneksel mutfakları ele alan bir dizi panel düzenlenecek. Gazeteci ve yemek araştırmacısı Nedim Atilla moderatörlüğünde gerçekleştirilecek panellerde Ebru Baybara, Mehmet Gürs, Filiz Hösükoğlu, Sedat Nemli (Geleneksel Mutfaklar ve Turizme Etkileri); Nilhan Aras, Birol Uluşan, Yrd. Doç. Dr. Ahmet Uhri (Coğrafya Kaderdir); P. Mary Işın, Neptün Soyer, Ayfer Yavi (Geçmiş Geleceğin Atasıdır) gibi geleneksel mutfaklar ve turizm alanında kabul görmüş en yetkin isimler konuşmacı olarak yer alacak.

Dünyaca ünlü isimlerden “Gastronomik Paylaşımlar”
İspanya, Fransa, İsrail, Rusya, İtalya, Çin, Bosna-Hersek, Avustralya, Kazan/Tataristan, Hindistan, Azerbaycan, İsviçre gibi birçok ülkeden yoğun uluslararası katılımın gerçekleşeceği ‘Gastronomist 2017’, dünyanın önemli gastronomi yazarları, şefleri ve ilgili alanlardaki kanaat önderlerin katılıyor. Greg Malouf, Anissa Helou, Sebastien Ripari, Michel Godet, Janna Gur, Maria Jose Sevilla, Alica Rios, Christian Plumail, Rizida Khusainova gibi isimleri “Gastronomik Paylaşımlar” başlıklı oturumlarda konuşmacı olarak ağırlayacak.
Programın en renkli etkinliklerinden biri de Türkiye’nin iş, kültür, sanat ve yazın dünyasından önemli isimlerin katılacağı yemek temalı sohbetler olacak. İş, kültür, sanat ve yazın alanında çok kıymetli isimlerle gerçekleştirilecek “Yemek Atışmaları”, “Patron Yemekleri”, “Osmanlı Saray Yemekleri” ve “Marka Yaratanlar” başlıklı oturumlar, gastronominin farklı disiplinlerden beslenen evrensel bir kültür dili olduğunu ortaya koyacak.
YORUMLARINIZ
Henüz bir yorum yapılmamış.
Bu sayfaya yorum yazarak tarihe not düşün.

SOSYAL MEDYADA HABERX
SON DAKİKA
11:59 GÖZLEMECİ ÇİFTİN GÖZLERİ YOLLARDA
11:59 UŞAK’TA HUZUR 64 UYGULAMALARINDA 19 KİŞİ TUTUKLANDI
11:59 4 BİN DÖNÜM ARAZİ İÇİN SULAMA TESİSİ
11:59 YIKIMI ENGELLEMEK İÇİN OTOMOBİLİNİ PARK ETTİ, ANCAK EKİPLERİ DURDURAMADI
11:59 KRALLARIN TACINI SÜSLEYEN PEMBE PIRLANTA REKOR FİYATA ALICI BEKLİYOR
11:58 BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR, "YAPILAN ÇALIŞMALAR MİTHATPAŞA MAHALLESİ'NİN DEĞERİNİ ARTIRIYOR"
11:58 MERKEL, TÜRKİYE'YE YAPILAN YARDIMLARI GÜNDEME GETİRECEK
11:58 KONYA’DA 102 KİLO KAÇAK TÜTÜN VE 4 BİN 500 ADET SİGARA ELE GEÇİRİLDİ
11:57 DİDİM DEVLET HASTANESİ’NE 75 YATAKLI EK BİNA YAPILACAK
11:56 ÜNİVERSİTELER ARASI PATENT YARIŞMASI BAŞLIYOR
11:56 MERSİN'DE "TEFECİ" ÇETESİ ÇÖKERTİLDİ
11:56 VAN’DA '19 EKİM MUHTARLAR GÜNÜ' KUTLANDI
11:56 KARŞIYA GEÇMEYE ÇALIŞAN ANNE İLE KIZINA OTOMOBİL ÇARPTI
11:55 SOSYAL BELEDİYECİLİKTE ANADOLU'NUN MARKASI
11:55 AKDENİZ’İN MAHALLELERİ ASFALTLA YENİLENİYOR
11:55 GÖRDES AAT ÖN İŞLETMEYE ALINDI
11:53 PAMUK YIĞINI İÇERİSİNDE ÖLEN ÇOCUKLARIN HAVASIZLIKTAN BOĞULDUĞU İDDİA EDİLDİ
11:52 SİİRT’TE İZDES TOPLANTISI YAPILDI
11:51 BANDIRMA'DA SAHTE PARA OPERASYONU
11:51 BAKAN EROĞLU, KIZILALİLER İÇİN İMZALADI
11:50 İSPANYA, KATALONYA’NIN ÖZERKLİĞİNİ ASKIYA ALIYOR
11:50 ER-VAK GENÇLERİNDEN DUYARLI DAVRANIŞ
11:50 16-20 EKİM ÜRÜN GÜVENLİĞİ HAFTASI
11:49 BİNGÖL'DE BAŞIBOŞ ATLAR KAZAYA NEDEN OLDU: 4 YARALI
11:48 DÜ’YE TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINDAN HASTA GELİYOR
11:48 YALÇIN'DAN, MADEN KAZASINDA VEFAT EDENLERİN YAKINLARINA TAZİYE ZİYARETİ
11:46 SASKİ PERSONELİNE KBRN EĞİTİMİ
11:46 ‘SULTANLARIN SANATA YANSIYAN İZLERİ’ SERGİ VE SÖYLEŞİSİ SANAT GALERİSİ'NDE
11:45 CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN, NİJERYA CUMHURBAŞKANI BUHARİ’Yİ RESMİ TÖRENLE KARŞILADI
11:45 CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN, NİJERYA CUMHURBAŞKANI BUHARİ’Yİ RESMİ TÖRENLE KARŞILADI
11:45 SAKARYA'NIN 3. GİRİŞ KAPISI ASFALTA HAZIRLANIYOR
11:45 GAZİANTEPSPOR ERGÜN PENBE İLE BÜYÜK ÖLÇÜDE ANLAŞTI
11:45 KAYMAKAMDAN MUHTARLAR DERNEĞİ KURULMASI İÇİN TALİMAT
11:45 ÖZEL ÇOCUKLAR İÇİN ATLI TERAPİ
11:45 BAŞKAN TOÇOĞLU, GENEL BAŞKAN YARDIMCISI KARACAN’LA BİR ARAYA GELDİ
11:44 MUTKİ BELEDİYESİNDEN ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE ÜCRETSİZ SERVİS HİZMETİ
11:44 (ÖZEL HABER) 9 BİN YILLIK YUMUKTEPE’DE KAZILAR SONA ERDİ
11:44 KENDİSİ POLİS VE SAVCI DİYE TANITAN DOLANDIRICI YAKALANDI
11:44 KENDİSİ POLİS VE SAVCI DİYE TANITAN DOLANDIRICI YAKALANDI
11:43 HASTANE PERSONELİNE ‘TEMEL AFET BİLİNCİ’ EĞİTİMİ
11:40 AKHİSARSPOR EVİNDEKİ GALİBİYET SERİSİNİ SÜRDÜRMEK İSTİYOR
11:40 SGK’DAN ERTELENEN PRİM TAHSİLATINA ÖDEME UYARISI
11:39 BELEDİYE PERSONELLİNE “TOPLUMSAL CİNSİYET EŞİTLİĞİ” EĞİTİMİ VERİLDİ
11:39 BAŞKAN ÇELİK’E KEMANLI KARŞILAMA
11:37 BU DEFA TELEFON DOLANDIRICISI TUZAĞA DÜŞTÜ
11:37 HAYIRSEVER İŞADAMINI YAPTIRDIĞI OKULUN ÖĞRENCİLERİ ÖLÜM YILDÖNÜMÜNDE UNUTMADI
11:37 BU DEFA TELEFON DOLANDIRICISI TUZAĞA DÜŞTÜ
11:37 ÇEDAŞ, MUHTARLARIN GÜNÜNÜ KUTLADI
11:37 BAŞKAN ÇETİN'DEN MUHTARLARA MEAJ
11:36 BİTLİS VALİSİ USTAOĞLU, “MUHTARLAR GÜNÜNÜ” KUTLADI
11:36 MUHTARLAR GÜNÜ TÖRENLE KUTLANDI
11:36 TAŞDELEN'DEN ÖĞRENCİLERE KÜÇÜK BİR HEDİYE
11:34 İL İSTİHDAM VE MESLEKİ EĞİTİM KURULU TOPLANTISI YAPILDI
11:34 YOZGAT’TA 69 YÜKÜMLÜYE AİLE VE İLETİŞİM SEMİNERİ VERİLDİ
11:34 CİLT KURULUĞU ÖNEMSENMELİ
11:34 VALİ VEKİLİ MUSTAFA AYDIN’A MUHTARLAR GÜNÜ ZİYARETİ
11:34 ÖĞRENCİLERE OKUMANIN ÖNEMİ ANLATILDI
11:34 ÖĞRENCİLERE OKUMANIN ÖNEMİ ANLATILDI
11:33 SALOMON KAPADOKYA ULTRA TRAİL İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI
11:33 SAĞLIK MEMURU HASTA VE HASTA YAKINI TARAFINDAN DARP EDİLDİ
11:32 ADÜ’DE ‘ÖĞRENCİ TOPLULUKLARI TANITIM GÜNÜ’ RENKLİ GEÇTİ
11:28 BAŞKAN DÜLGER’DEN GÖLCÜKSPOR MAÇINA DAVET
11:28 GAÜ PEDAGOJİK FORMASYON 2017-2018 GÜZ DÖNEMİ BAŞVURULARI BAŞLADI
11:27 KADIN PERSONELE MEME KANSERİ SEMİNERİ
11:26 YDÜ, ORTA ÖĞRETİM ALAN ÖĞRETMENLİĞİ TEZSİZ YÜKSEK LİSANS PROGRAMI KAYITLARI BAŞLADI
11:25 3. ETAP RAYLI SİSTEM PROJESİ’NE DE HALK KARAR VERECEK
11:25 TÜRKİYE’NİN EN İYİ İLÇE BELEDİYESİ ÇANKAYA’NIN HEDEFİ 'MÜKEMMELLİK'
11:24 LE GUEN: "GOL ATMA KAPASİTESİ YÜKSEK BİR TAKIMIZ"
11:24 İSKENDERUN’A YENİ BİR SOSYAL TESİS DAHA YAPILIYOR
11:23 ALTINOVA'DA GÜVENLİK TOPLANTISI
11:23 DÜNYA GIDA GÜNÜ YENİMAHALLE’DE KUTLANDI
11:22 DAYAKÇI ÖĞRETMEN GÖZALTINA ALINDI
11:22 KORKUTELİ KURUMLARARASI VOLEYBOL TURNUVASI SONA ERDİ
11:22 KODA ‘HİKMET ŞİMŞEK’ İÇİN ÇALDI
11:22 RAPAİC, FENERBAHÇE İDMANINDA
11:21 YENİPAZAR EĞRİDERE MAHALLESİ TAŞKINLARDAN KORUNACAK
11:20 ÇUKUROVA SAĞLIK GÜNLERİ BAŞLADI
11:20 BAŞKAN YAŞAR, EGE İLLERİ TÜRKİYE TANITIM GÜNLERİ'NE KATILDI
11:19 “BAŞARILI KADINLAR ATÖLYESİ” MEZUNLARINI VERDİ
11:17 ERZURUM'DA MANGALA TURNUVASI
11:17 17 FUTBOLCU İLK KEZ GALATASARAY - FENERBAHÇE DERBİSİ HEYECANI YAŞAYACAK
11:17 BAŞKAN TİRYAKİ’DEN UĞURLAMA
11:16 PASİNLER'DE MUHTARLAR GÜNÜ KUTLANDI
11:16 KONAK'TA OKULDA TİYATRO KEYFİ BAŞLADI
11:16 ÜNÜVAR: “CHP’Lİ VEKİLLERİN AKPM’DE AZERBAYCAN ALEYHİNE OY KULLANMALARI ÜZÜCÜ”
11:16 FERUDUN TANKUT: “ZOR MAÇA RAĞMEN KAZANMAK İSTİYORUZ”
11:16 FERUDUN TANKUT: “ZOR MAÇA RAĞMEN KAZANMAK İSTİYORUZ”
11:14 RİZE, DOĞU VE GÜNEYDOĞU ANADOLU'DAN GELEN MİSAFİRLERİNİ AĞIRLIYOR
11:14 BAŞKAN BÜYÜKKILIÇ, İNŞAAT MÜHENDİSLERİ ODASINI ZİYARET ETTİ
11:13 İNME HASTALIĞI TÜRKİYE'DE HER YIL 200 BİN KİŞİDE GÖRÜLÜYOR
11:12 YASEMİN ADAR, ZİRVEDE KALMAK İSTİYOR
11:11 EMİNE ERDOĞAN'DAN KAYSERİ STANDINA İLGİ
11:11 (ÖZEL HABER) TRÜF MANTARINI KÖPEKLER BULUYOR, KİLOSU 3 BİN EURO'DAN ALICI BULUYOR
11:11 DERİ SEKTÖR KURULU SEKTÖR SORUNLARI İÇİN İZMİR’DE TOPLANDI
11:10 TRABZON’DA SPORDA SEFERBERLİK
11:09 MUHTARLAR GÜNÜ ERZURUM’DA KUTLANDI
11:09 BAŞKAN UYSAL’DAN ÖRNEK ESNAFA PLAKET
11:09 GÖRELE BELEDİYESİ ÇEVRE TEMİZLİĞİ İÇİN YENİ ARAÇ ALDI
11:09 ESRAR İÇMEYİNCE BIÇAKLANIP OTOMOBİLDEN ATILDI
11:09 ESRAR İÇMEYİNCE BIÇAKLANIP OTOMOBİLDEN ATILDI