KİLİS - BAYRAMLIK 'KAHKE' VE 'GEREBİÇLER' TEZGAHLARDA

Son Haberler

29.05.2012 Salı 02:51

Yerli Medya Faydalı Linkler Yabancı Medya Eğlenceli Linkler Reklam & Bilgi Bize Ulaşın HaberX English RSS

HaberX Mobile Favorilerime Ekle Anasayfam Yap

USD

1,7570

EUR

2,3630

EUR/USD

1,3449

IMKB100

59737/%0,00

ISTANBUL Perşembe: 15°C/21°CCuma: 15°C/22°CCumartesi: 14°C/23°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

KİLİS - BAYRAMLIK 'KAHKE' VE 'GEREBİÇLER' TEZGAHLARDA
25.08.2010 15:36

Tweet	Follow

KİLİS (İHA) - Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve özellikle Kilis'te geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan bayramlık kahke (çörek) ve gerebiç (tatlı) hazırlama geleneği devam ediyor.
Kahke ve gerebiç üreten Aziz Günal, Ramazan Bayramında misafirlere ikram edilen kahke ve gerebiçe Kilislilerin yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, "Geçmişi asırlara dayanan kahke ve gerebiç hazırlama geleneği halen devam ediyor. Kilis'te ve bölgemizde her Ramazan ayı geldiğinde hemen hemen her aile bayramlık kahke ve gerebiç hazırlar. Bazı vatandaşlar bayramlık kahke ve gerebiçi kendisi hazırlarken zamanı olmayanlar ise pastaneler ile sitim üretim yerleri ile fırınlardan satın alıyor. Bayramlık kahke ve
gerebiçin çok sayıda çeşidi bulunuyor. Kahke ve gerebiçin fiyatı içerisinde kullanılan malzemeye bağlı olarak 4 TL'den başlayarak 10 TL'ye kadar yükseliyor. Fırınlarda veya pastanelerde hazır satılan kahkelerin kilosu 4 ile 7 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Gerebiçin ise fiyatı kullanılan malzemeye göre, 10 ile 15 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Kilisli olan, ancak değişik kentlerde yaşayanlar ise bayramlık kahke ve gerebiçi almak için Kilis'e geliyor veya bir yakını aracılığı ile temin
ediyor" şeklinde konuştu.
(MAD-MAD-HE-Y)

25.08.2010 15:36:14 TSI
NNNN