KİLİS - KİLİS'TE SUMMAK EKŞİSİ YAPILMAYA BAŞLANDI

Son Haberler

29.05.2012 Salı 00:48

Yerli Medya Faydalı Linkler Yabancı Medya Eğlenceli Linkler Reklam & Bilgi Bize Ulaşın HaberX English RSS

HaberX Mobile Favorilerime Ekle Anasayfam Yap

USD

1,7570

EUR

2,3630

EUR/USD

1,3449

IMKB100

59737/%0,00

ISTANBUL Perşembe: 15°C/21°CCuma: 15°C/22°CCumartesi: 14°C/23°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

KİLİS - KİLİS'TE SUMMAK EKŞİSİ YAPILMAYA BAŞLANDI
06.07.2010 12:29

Tweet	Follow

KİLİS (İHA) - Kilis'te, salataları süsleyen summak ekşisi yapılmaya başlandı.
Kilis'te, doğal ortamlarda yetişen summak bitkisinden elde edilen summağın toplanmasına başlandı. Kilosu 80 kuruştun satın alınan summağın kurutulduktan sonra eşki haline getiriliyor. Kilis ve yöresinde tüketilen summak ekşisine il dışından yoğun talep var. Dere kenarlarında yetişen summağı vatandaşlar toplayarak, Sabah Pazarına getirerek, kilosu 80 kuruştan satıyor. Daha sonra kurutulan summaklar, yapraklarından ayrıma işleminin ardından kurutulduktan sonra çekildikten sonra toz haline getiriliyor.
Büyük Restoran ile lokantalarda doğal ekşi olarak kullanılan summak ekşisine talebin çok olduğu öğrenildi.
(MAD-MAD-HE-Y)

06.07.2010 12:29:08 TSI
NNNN