KÜTAHYA - SİMAVLILAR ORUCUNU TAHİHLİ PİDE İLE AÇIYOR

Son Haberler

29.05.2012 Salı 03:39

Yerli Medya Faydalı Linkler Yabancı Medya Eğlenceli Linkler Reklam & Bilgi Bize Ulaşın HaberX English RSS

HaberX Mobile Favorilerime Ekle Anasayfam Yap

USD

1,7570

EUR

2,3630

EUR/USD

1,3449

IMKB100

59737/%0,00

ISTANBUL Perşembe: 15°C/21°CCuma: 15°C/22°CCumartesi: 14°C/23°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

KÜTAHYA - SİMAVLILAR ORUCUNU TAHİHLİ PİDE İLE AÇIYOR
16.08.2010 12:36

Tweet	Follow

KÜTAHYA (İHA) - Türkiye’nin dört bir yanında vatandaşlar orucunu hurma, zeytin veya su ile açarken Kütahya Simav’da tahinli pide ile açıyor. Simav’da bu gelenek tam 300 yıldır aksatılmadan sürdürülüyor.
Simav'da sadece Ramazan aylarında üretilen tahinli pide, ilçede vatandaşların Ramazan aylarında damak tatları arasında ilk sırayı alıyor. Tahinli pide yapmanın kolay olmadığını söyleyen 36 yıllık fırıncı ustası İsmail Eyol, "Herkes tahinli pideyi yapamaz. Tahinli pide yapılacak hamur, diğerlerinden ayrı yoğrulur. 325 gram hamurun içerisine, 250 gram şekerle yoğrulmuş 250 gram tahin konulur. Alüminyum folyolara yerleştirilen özel hamur fırında belli bir süre bekletilerek pişirilir" dedi.
Simav'da 325 gramlık tahinli pidenin fiyatı 5 TL satılıyor. Tahinli pidenin sofralara sıcak bir şekilde servis edilmesi için vatandaşlar iftar vaktine yakın bir süre tahinli pide yapan fırınlar önünde kuyruğa giriyor ve satın aldığı pideyi evine götürerek iftarını açıyor.
(MY-EFE)
16.08.2010 12:32 TSİ
NNNN