ŞANLIURFA - YENİ MAHSÜL BİBER SALÇASI GÖRÜCÜYE ÇIKTI

Son Haberler

29.05.2012 Salı 18:58

Yerli Medya Faydalı Linkler Yabancı Medya Eğlenceli Linkler Reklam & Bilgi Bize Ulaşın HaberX English RSS

HaberX Mobile Favorilerime Ekle Anasayfam Yap

USD

1,7570

EUR

2,3630

EUR/USD

1,3449

IMKB100

59737/%0,00

ISTANBUL Perşembe: 15°C/21°CCuma: 15°C/22°CCumartesi: 14°C/23°C

Havadurumu ayarlari

Lutfen havadurumunu goruntulemek istediginiz sehri listeden seciniz.

ŞANLIURFA - YENİ MAHSÜL BİBER SALÇASI GÖRÜCÜYE ÇIKTI
11.08.2010 16:59

Tweet	Follow

ŞANLIURFA (İHA) - Şanlıurfa yemeklerinin vazgeçilmezi biber salçası tezgahtaki yerini aldı.
Lezzeti ve tadıyla Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez lezzeti biber salçasının yeni mahsulünün görücüye çıkması Şanlıurfa halkını sevindirdi. Halk arasında isot salçası olarak tabir edilen biber salçası birçok farklı işlemden geçirildikten sonra mutfaktaki yerini alıyor. Birçok yöre halkının geçim kaynağını oluşturan biber salçası pazarlarda kalitesine göre 10 ila 20 TL'den alıcı buluyor. Biber salçası lezzetinin yanı sıra içerisinde bulunan bol miktardaki C vitamini sayesinde birçok hastalığa iyi
geldiğini dile getiren Yusuf Paşa Baharatçısı Mustafa Dinanet, "Şanlıurfa'nın yöresinin vazgeçilmez tatları arasında baş sıralardaki yerini koruyan biber salçası başta yöresel yemeklerimiz arasında bulunan çiğ köfte ve lahmacunda bolca kullanılmaktadır. Kırmızı biberin fiyatlarındaki düşüş biber salçasının fiyatlarına önemli oranda yansıyacaktır" dedi.
(UK-HE-Y)

11.08.2010 16:58:04 TSI
NNNN