SİİRT - "PERVARİ BALI" PATENTE KAVUŞTU

SİİRT - "PERVARİ BALI" PATENTE KAVUŞTU
13.08.2010 14:52

Tweet	Follow

SİİRT (İHA) - Siirt'in Pervari balı resmen tescillendi. Daha önce resmi olarak Pervari balı adında satılamayan bal artık raflarda ve stantlarda rahatlıkla Pervari Balı adı altında satılabilecek. Türkiye'nin her yerine gönderilen Pervari balında insanları etkileyen veya ölümcül herhangi bir katkı maddesi olmadığını belirten Siirt Arı Yetiştiricileri Birliği yöneticisi Abdullah Efe, Pervari Balının tamamen doğal ortamlarda üretildiğini söyledi.
Yıllardır Pervari balı olarak patentin alınması için verilen uğraşlar başarı ile sonuçlandı. Pervari Balı patenti Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından Siirt Arı Yetiştiriciler Birliği'ne verildi. Birlik yöneticisi Abdullah Efe Pervari Balını artık tüm Türkiye'de daha rahat tanıtabileceklerini belirterek, "Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan aradılar bizi, bundan sonra Pervari Balı adı altında üretim yapma izni verildiği belirtildi. Bayağı bir uğraştan sonra o patenti almayı başardık. Pervari adına
hayırlısıyla o balı üreteceğiz. Bütün Türkiye'ye satmayı hedefliyoruz. İnşallah Pervari Balını bütün Türkiye'ye tanıtacağız. Patent için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na başvurmuştuk. Vali Necati Şentürk'ün yardımı ile Pervari'den balın tahlillerini yaptırıp o özellikleri gösteren belge gönderdik. Sonra bakanlığa başvurduk. Bakanlıkta incelendikten sonra bal istenilen değerlerde ortaya çıkınca üretim izni ve patenti bize verdi. Türkiye'de de Pervari Balının patentini elinde bulunduran bir şirket var onu
da biz aldık. Hayırlısı ile üretime başlayacağız ve Pervari Balını bütün Türkiye'ye tanıtacağız. İşte bu gördüğünüz bal bu senenin yeni mahsul balıdır. Tahlil için gönderdik, bu senenin balı istenilen değerlere uygundu. Krem rengindeki bal ise dondurulmuş krem şeklindedir. Yani gerçek organik bal da donabilir. Zaten Türkiye'de de birçok insan bunu bilmiyor. Donmuş bal şekerli diyor. Buradan da bunu söylemiş olalım; organik bal donar. Avrupa'da da zaten böyle tüketiliyor. Normal koyu turuncu ve koyu sarı
rengindeki de bu balın eritilmiş halidir. Sofralarda da eritilmiş halde tüketiliyor" dedi.
(ZKG-SK-CMH-Y)
13.08.2010 14:51:55 TSI
NNNN

Havadurumu ayarlari