– Gıda Antropoloğu Alessandra Guigoni:
– “İklim değişikliği nedeniyle bir gerileme olsa da tarım İtalya’da hala önemli ancak ürünler çok pahalıya mal oluyor. Bazen sebze ve meyveler etten daha pahalı olabiliyor”
– İtalya Padova Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Paolo Tarolli:
– “Özelikle İspanya, İtalya, Yunanistan ve muhtemelen Türkiye’de zeytin yetiştirmek giderek zorlaşıyor. Öte yandan bu beslenmemiz için çok önemli bir ürün ve bunu kaybedemeyiz”

– Garanti BBVA Genel Müdürü Mahmut Akten:
– “Ülkemizin düşük karbonlu ekonomiye geçişine katkıda bulunmaya ve sürdürülebilir bir gelecek için çalışmaya devam edeceğiz”

– İstanbul Aydın Üniversitesi Tıp Fakültesi Psikiyatri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Umut Mert Aksoy:
– “İklimdeki değişiklikler insanlarda bir takım ruhsal sorunlara yol açabiliyor. Özellikle gençlerde etkisizlik, çaresizlik, bu durumu değiştiremeyeceklerine karşı olan umutsuzluk duyguları kronik bir şekilde ansiyete, depresyon ve bu durumla baş etmede yetersizlik duygularına neden oluyor”