Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yaptığı denetimler sonucunda, halk sağlığını riske atan ürünlerin yer aldığı “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini 13 Mayıs 2025 tarihi itibarıyla güncelledi. Listeye bu kez başta zeytinyağı ve süt ürünleri olmak üzere birçok farklı gıda eklendi. Ancak en çok dikkat çeken bölüm, zincir market raflarında da yer bulan bazı sucuk markalarının mevzuata aykırı içerikler barındırması oldu.
Güncellenen listede Sakarya, Konya, Afyonkarahisar ve İstanbul merkezli üretim yapan firmaların da bulunduğu toplam 7 sucuk markasında, tüketici sağlığını tehlikeye atabilecek unsurların tespit edildiği açıklandı. Bakanlık tarafından kamuoyuna açıklanan bilgilere göre bazı ürünlerde sakatat, deri dokusu, mekanik ayrılmış et ve hatta tavuk eti gibi içerikler, etiket bilgilerine aykırı şekilde kullanıldı.
İşte Bakanlık Tarafından Açıklanan Markalar
-
Öztürk Sucukları: Sakarya merkezli firmanın ürünlerinde baş eti (sakatat) bulunduğu bildirildi.
-
Akkoyun Dana Sucukları: Ürünlerinde kanatlı eti ve deri dokusu tespit edildi. Marka, Altun Pazarlama Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretiliyor.
-
Ertürk Sucuk: Ürünlerde mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya katkısı olduğu belirlendi. Firma, İstanbul merkezli Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Ltd. Şti. tarafından faaliyet gösteriyor.
-
Ceylaner Piliç Sucuk: Bu markaya ait ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı ortaya kondu.
-
Afyon Keyf-i Sucuk: Isıl işlem görmüş piliç sucuklarında da aynı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti içerdiği bildirildi.
-
Afyon Gürkasap Dana Sucukları: Kanatlı eti kullanımı tespit edilen bu ürünlerin Merkil Deniz Ürünleri Gıda İçecek Ticaret firması tarafından üretildiği aktarıldı.
Bakanlık, ifşa listesinde yer alan ürünlerin halk sağlığına zarar verebilecek nitelikte olduğunu vurgularken, tüketicilerin etiket bilgilerine dikkat etmeleri ve güvenilir firmaların ürünlerini tercih etmeleri yönünde uyarıda bulundu. Ayrıca denetimlerin aralıksız sürdüğü ve mevzuata aykırı üretim yapan firmalara karşı yasal işlemlerin başlatıldığı belirtildi.
Gıda Güvenliği Takibi Sürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını koruma amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerin sürdüğünü ve ihlallerin tespit edilmesi halinde kamuoyunun bilgilendirileceğini duyurdu. Güncellenen ifşa listesi bakanlığın resmi internet sitesinden erişime açık durumda.
