Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), temmuz ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını içeren değerlendirmesini yayımladı. Verilere göre markette fiyatı en fazla zamlanan ürün sivri biber olurken, üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı ise havuçta kaydedildi. Raporda tarımsal girdi maliyetlerindeki değişimlere de yer verildi.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın paylaştığı verilere göre üreticide 11 liraya satılan havuç, markette 61,73 liraya kadar ulaştı. Böylece üretici ile market arasındaki fiyat farkı yüzde 461,2 olarak hesaplandı. Havuçtan sonra en yüksek fiyat farkı elma, yeşil mercimek, kabak ve maydanozda görüldü.
Markette en fazla fiyat artışı hangi üründe yaşandı?
Temmuz ayında incelenen 39 market ürününün 19’unda fiyat artışı, 20’sinde ise düşüş gerçekleşti. En yüksek artış yüzde 86,2 ile sivri biberde kaydedildi. Kuru soğan, mısırözü yağı, kuru üzüm ve patates de fiyatı yükselen ürünler arasında yer aldı.
Markette en fazla fiyat düşüşü yüzde 49 ile karpuzda görüldü. Yeşil fasulye, kiraz, havuç ve tavuk eti de fiyatı gerileyen ürünler arasında sıralandı.
Üretici fiyatlarında hangi ürünler öne çıktı?
Üretici tarafında takip edilen 31 ürünün 8’inde fiyat artışı yaşanırken, 16 üründe gerileme görüldü. En yüksek düşüş yüzde 51,1 ile havuçta gerçekleşirken, kuru soğan yüzde 52,9 ile fiyatı en fazla artan ürün oldu.
Bayraktar, kuru soğandaki yükselişte Çukurova’daki hasadın tamamlanması ve İç Anadolu’da yeni hasadın henüz başlaması nedeniyle oluşan arz daralmasının etkili olduğunu belirtti. Sivri biber ve domateste kıyı bölgelerindeki sera üretiminin sona ermesiyle arzın azalması da fiyat artışını destekleyen unsurlar arasında gösterildi.
Tarımsal girdi maliyetlerinde son durum
TZOB verilerine göre temmuz ayında mazot fiyatı bir önceki aya göre yüzde 19,4 yükselirken, yıllık artış yüzde 43,6 olarak hesaplandı. Elektrik, tarım ilacı ve bazı gübre kalemlerinde de yıllık bazda artışlar devam etti. Besi ve süt yeminde ise aylık bazda sınırlı düşüşler görülmesine rağmen yıllık maliyet artışları sürdü.
